工業冷水機的工作基本原理是蒸氣通過壓縮式制冷，即利用不同液態制冷劑汽化時吸熱，蒸汽凝結時放熱的原理分析進行研究制冷的。

在制冷技術中，蒸發是指液體制冷劑達到沸騰時變成氣態的過程。液態進入氣體必須吸收來自外部世界的熱量，所以這是一個吸熱過程。液體制冷劑的蒸發溫度稱為蒸發溫度，冷凝是指蒸汽冷卻到等于或低于飽和溫度，可以將蒸汽轉化為液體。

工業冷水機組可提供恒溫、恒流量、恒壓冷卻水。 在冷卻時代工業水冷機運行過程中，先向機器內部水箱注入一定量的水，通過水冷機制冷系統對水進行冷卻，再由水泵向待冷卻設備注入低溫冷卻水，冷卻水帶走機器內部的熱量， 并將高溫熱水再次返回水箱冷卻，以循環和交換冷卻。 達到冷卻設備的效果。 本發明將水冷機應用于塑料加工機成型模具冷卻，可以大大提高塑料制品的表面光滑度，減少塑料制品的表面條紋和內應力，產品不會收縮變形，加快產品成型，從而大大提高塑料加工機的生產效率,本實用新型用于數控機床主軸、坐標鏜床、磨床、加工中心、組合機床及各種精密機床的潤滑和液壓系統的傳動介質的冷卻，能精確控制油溫，有效降低機床熱變形，提高機床加工精度。 工業冷卻器通常用作完整的封裝閉環系統，包括冷卻器和熱水單元、冷凝器和循環泵泵、膨脹閥、無流量關閉、內部冷水箱和溫度控制站。

工業冷水機風冷和水冷，主要指冷凝冷凝器。